Что убивает печень быстрее: бургер или апельсиновый сок?
Вы в обеденный перерыв. Вариант А: сочный бургер с говяжьей котлетой, сыром, соусом, булочкой. Вредно же. Все знают. Вариант Б:
Читать далее
Сахар
Сахар — главный враг в XXI веке. Он вызывает зависимость, разрушает печень, старит кожу, превращает вас в сонную муху и крадёт энергию. В этой рубрике я показываю, как выйти из сахарной зависимости навсегда. Без срывов. Без чувства вины. Без страданий. Как снизить тягу к сладкому, какие заменители безопасны, как читать этикетки и находить скрытый сахар. Всё о сахаре — от «не могу отказаться» до «я свободен».
«Без сахара невкусно»: как переучить мозг за 14 дней (и начать получать удовольствие от настоящей еды)
Вы пробовали отказаться от сахара. Держались день. Два. На третий день еда кажется пресной, невкусной, «пустой». Творог без варенья —
Читать далее
Мёд, финики, сухофрукты: как они превращаются в жир
«Я же ем только натуральное. Никакого белого сахара, никаких тортов. Утром — овсянка с мёдом и бананом. Перекус — горсть
Читать далее
Как ходить в магазин и не купить сахар: тактика партизанской войны с супермаркетом
Вы стоите в магазине. Тележка пустая. Вы прошли мясной и овощной отделы. А дальше — ряды с печеньем, конфетами, сладкими
Читать далее
Что есть, если нельзя сахар: полная корзина продуктов из обычного магазина
Вы решили отказаться от сахара. Убрали мёд, финики, соки, сладкие йогурты, печенье. И встали посреди магазина с пустой тележкой. «А
Читать далее
Как победить тягу к сахару: пошаговый протокол для тех, кто срывается
Вы бросаете сахар. Держитесь день. Два. На третий день мозг шепчет: «Ну одну конфетку. Маленькую». Вы съедаете одну. Потом вторую.
Читать далее
Как отказ от сахара восстанавливает коллаген и делает кожу плотнее — научный разбор
Вы купили дорогой крем с ретинолом. Вы прошли курс биоревитализации. Вы пьёте коллаген в банках по 5000 рублей. А кожа
Читать далее
7 дней без сахара: почасовой дневник отеков, веса и лица — реальные цифры с почасовым протоколом
Вы просыпаетесь утром. Смотрите в зеркало. Лицо будто чужое — одутловатое, мешки под глазами, носогубка глубже, чем вчера. «Это возраст»,
Читать далее
Как фруктоза (из соков, меда, фруктов) бьет по печени сильнее водки
Представьте: вы хотите быть здоровее. Отказываетесь от «химических» сладостей, покупаете дорогой мёд вместо сахара, пьёте свежевыжатые соки, а на десерт
Читать далее