Анти-краш

Гранола и мюсли: «полезный» завтрак, который толще шоколадки

Вы стоите у полки с «правильными» завтраками. Берёте пачку мюсли. Или гранолы. «Натуральные ингредиенты!» — написано на упаковке. «Источник клетчатки!»

Читать далее

Хлебная ловушка: почему «цельнозерновой» хлеб делает вас толще, а отказ от хлеба — худее

Вы стоите у хлебного отдела. Глаза разбегаются: «цельнозерновой», «ржаной», «бородинский», «с отрубями», «безглютеновый», «биохлеб». Вы берёте самый полезный на вид.

Читать далее

Йогуртная ловушка: почему «полезный» йогурт делает вас толще, а кефир — худее

Вы стоите у полки с йогуртами. Десятки баночек. «Натуральный», «греческий», «био», «с пробиотиками», «без лактозы», «обогащённый кальцием». Реклама обещает здоровье,

Читать далее